SURÓWKI I SAŁATKI Z WARZYW I OWOCÓW

(ilości składników w zależności od potrzeby konsumenta)

1. MARCHEWKOWO – JABŁKOWA
Umyte i obrane jabłka i marchewki należy utrzeć na szerokim tarku. Następnie dodać sok z cytryny oraz cukru do smaku. 

2. MARCHEWKOWO – SELEROWA
Wykonanie takie samo jak w 1. surówce. 

3. JARZYNOWA
Składnikami tej sałatki są: marchew, pietruszka, seler, cebula, jabłka, ogórki kiszone lub konserwowe, jajka na twardo. Umytą i obraną marchew, pietruszkę oraz selera gotujemy, a następnie kroimy w „kosteczkę”. Dodajemy także pokrojone w ten sam sposób ogórki, jajka oraz jabłka ( obrane wcześniej).Doprawiamy przyprawami. Następnie dodajemy majonez, śmietanę i groszek konserwowy. 

4. POMIDOROWO- OGÓRKOWA 
Pomidory i ogórki kroimy w plasterki następnie dodajemy pokrojoną cebulkę lub szczypiorek. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dla chętnych Smakoszy łyżka gęstej śmietany. 

5. SAŁATKA Z SAŁATY
Umyte liście sałaty pokroić w szerokie pasy, posolić i delikatnie wymieszać. Dodać pokrojone w kostkę lub w ćwiartki jajko na twardo. W osobnym naczyniu mieszamy śmietanę, musztardę, ocet, trochę cukru i parę kropli soku z cytryny. Otrzymany sos łączymy z sałatą . 

6. KISZONA KAPUSTA 
Do kiszonej kapusty dodajemy utarte jabłka, cebulkę oraz marchewkę. Lekko posłodzone cukrem składniki mieszamy nieco dodając pieprzu. 

SURÓWKI I SAŁATKI Z WARZYW I OWOCÓW
Przewiń do góry